50 percig sütjük (tűpróba! ). A tojás fehérjéket 1 csipet sóval felverjük, majd apránként hozzáadjuk a maradék 10 dkg cukrot, és kemény habbá verjük. Kivesszük a sütőből a tésztát, a tetejére simítjuk a habot, megszórjuk a vágott dióval és mogyoróval, majd visszatesszük a sütőbe, és további 10-15 percig sütjük. Hagyjuk teljesen kihűlni, és vízbe mártogatott késsel szeletekre vagy kockákra vágjuk.
Elkészítés Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 3 részre osztjuk, és egyenként kinyújtjuk. Tepsi hátulján inkább szárítjuk, mint sütjük. A krémhez a cukros tejjel elkeverjük a lisztet, pépesre főzzük, majd 20 dkg vaj at keverünk bele. Fáraó szelet receptions. Ezután kétfelé osztjuk, az egyik felébe kakaót teszünk, a másik felébe citromlevet. Az első lapra kenjük a kakaós krémet, erre tesszük a második lapot, majd a citromos krém után a harmadik lap jön. Jó, ha egy napig állni hagyjuk, majd mázzal bevonjuk.
Tálaláskor tetejét megszórjuk fahéjas porcukorral. Szilvamártást, szilvapálinkával illatosított vaníliasodót kínálhatunk hozzá.
Figyelt kérdés A válaszokat előre köszönöm:) 1/2 A kérdező kommentje: Elv. A tetején tojásfehérje van. És Elméletileg Erdélyből származik. 2/2 anonim válasza: 2015. febr. 13. 18:24 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések: Tojás, krumpli, kevés tej, liszt, db sajt, pár szelet kenyér, fahéj, lekvár, paradicsomlé, vanília cukor, só, cukor, olaj. Ezekből mit készíthetek enni? Pár napig nincs pénz kajára Minden jog fenntartva © 2022, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. Habos szelet Recept - Mindmegette.hu - Receptek. | Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!