További szálláshelyek betöltése... Ajándékozz utazást Gödöllő városába! -31% 31% kedvezmény Erzsébet Királyné Szálloda Gödöllő +superior 3 nap/2 éj 2 fő részére reggelis ellátással, Relax Corner használattal, belépővel a Gödöllői Királyi Kastélyba, HÉTVÉGÉN IS Felhasználható: 2021. december 15. Gödöllő wellness szálloda paks. - 2022. június 1. 2 fő, 2 éj, reggeli 31% kedvezmény 69 580 Ft helyett 48 000 Ft 2 fő, 2 éj, reggeli Megnézem » Részletek a oldalon Partnerünk ajánlata
Éttermi szolgáltatások: • bankett rendezési lehetőség • étterem / kávézó • laktózmentes étkezési lehetőség • vegetáriánus étkezési lehetőség • étterem Gyermekek 3 éves korig a szülők szobájában pótágyon ingyenesen vehetik igénybe a szálloda szolgáltatásait. Külön díj ellenében a szálloda háziállatokat is fogad. Bejelentkezés: 14:00-0:00 Kijelentkezés: 0:00-11:00 Elérhetőség 2100 Gödöllő, Dózsa György út 2. Gödöllő wellness szálloda mezőtúr. Szobafoglalás telefon: (+36-1) 457-8450 Szálláshely jellege: Szálloda / Három csillagos superior szálloda NTAK azonosító: SZ19000033
90 perc Az Erdélyi csülkös-boros káposzta hozzávalói: l egész füstölt hátsó sertéscsülök, 75 dkg. burgonya, 1, 2 kg. savanyú káposzta, 1 kiskanál frissen őrölt fekete bors, 5 dl. félédes fehér bor, 4 dl. tejfel, 1 evőkanálnyi ételízesítő 1 evőkanálnyi vaj. Az Erdélyi csülkös-boros káposzta elkészítési módja: A megtisztított csülköt feltesszük főni annyi vízzel, amennyi ellepi. Ha puhára főtt kicsontozzuk, felszeleteljük. A tisztított burgonyát kockára vágjuk. A káposzta -ha savanyú, akkor átöblítjük, lecsepegtetjü nagyobb tepsi alját kikenjük vajjal, erre egy réteg káposztát terítünk, majd ezt fedjük a burgonyával és a feldarabolt csülökszeletekkel. Addig rétegezzük, amíg az alkotók tartanak, de ügyeljünk arra, hogy a tetejére savanyú káposzta kerüljö a bort aláöntjük és előmelegített sütőben ( kemencében) lefedve készre sütjük. Tejföllel bőven meghintve tálaljuk. Erdélyi csülkös káposzta főzelék. Fehér kenyér és száraz vörös bor illik hozzá. Ha sütőben készítjük, akkor előbb felforraljuk a borral együtt, majd lefedve, lassú tűzön készítjük el.
Az apró kockára vágott szalonnát kiolvasztjuk és megfuttatjuk rajta a vöröshagymát, épp csak üvegesre. Rátesszük a kolbászkarikákat, azt is megfuttatjuk, meghintjük 2-3 kávéskanál pirospaprikával, a tűzről levéve elkeverjük benne, majd ráöntünk egy kevés vizet, hogy meg ne égjen, beleteszünk egy csipetnyi köménymagot, végül belekeverjük a káposztát, egyszer megforraljuk, majd lefedve félretesszük. Ha még nincs kész a csülök, elfoglaljuk magunkat valahogy, fő, hogy el ne aludjunk. Mikor a csülök nyomásra már nem olyan ruganyos, tűvel is beleszúrhatunk, és ha segédeszköz használata nélkül ki tudjuk húzni, abbahagyhatjuk a főzését, kiszedjük, lecsöpögtetjük. A beáztatott tálat kivesszük a vízből, lecsöpögtetjük, kibéleljük a vékony füstölt szalonnaszeletekkel, rátesszük a megmosott zellerlevelet és a káposztának kb. a harmadát. Erdélyi csülkös káposzta savanyítás. Beleágyazzuk a csülköt, rátesszük a maradék káposztát, meglocsoljuk a csülöklével (lehetőleg a tetejét szedjük le, az tartalmasabb). A tetejére elterítjük a tejfölt, megszórjuk az apróra vágott kaporral és rátesszük a kolozsvári szalonnaszeleteket.
A legegyszerűbb székelykáposzta recept | NOSALTY - YouTube
Lezárjuk a tálat, és hideg sütőbe téve, kb. 2 óra hosszat sütjük közepes hőfokon. Rozi erdélyi,székely konyhája: Erdélyi töltött káposzta. Tálaláskor egy kanál tejföllel díszítjük, amit megszórunk szárított kaporral, finom friss, ropogós héjú félbarna kenyeret és fanyar, testes vörösbort adunk hozzá. A receptet beküldte: Teráz Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Káposztasaláta majonézzel » Ördögsaláta csülökkel » Savanyúkáposztás saláta » KFC káposztasaláta » Mézes csülök » Káposztasali » Káposztás bableves » Káposztás krumplifasírt » Csülök Bajor módra » Káposztás hús » Alföldi füstölt disznósajt » Sörben sült csülök » Sutus leves csülökkel » Káposztás kacsa » Savanyú káposztás apróhús » Alföldi zöldségleves