Egyáltalán nem nehéz elkészíteni, ha van főtt krumplink, akkor még gyorsnak is mondható, ha pedig nincs, akkor érdemes nagyobb adagot készíteni, ha egyszer nekiállunk, mert nagyon jól lefagyasztható még nyersen, begombócolva! Szilvás gombóc puha tésztával recept >>>
Gyorsíthatjuk az eljárást, ha a fahéjas-cukros keverékbe a szétnyitott szilvákat egyesével belemártjuk. A gyümölcs húsos, nedves felülete éppen annyi ízesítőt vesz magához, amennyire a kellemes ízhatás eléréséhez szüksége van. Ugyanez az eljárás alkalmazható akkor is, ha a gombócba félbevágott nagy szemű szilva kerül. A szilvamag helyére tehetünk még egy kis kocka csokit vagy mokkáskanálnyi kakaót is. Amikor a krumpli kihűlt, már akkor feltehetjük egy nagyobb lábasban, csipet sóval forrni a vizet – éppen lobogni fog, mire a gombócok elkészülnek. A kihűlt, áttört krumplihoz adjunk egy tojást, egy púpos evőkanál zsírt vagy vajat, egy csipet sót és kb. 30-40 dkg lisztet. A liszt mennyiségét azért nem lehet pontosan meghatározni, mert az a krumpli fajtájától is függ, hogy mennyi lisztet vesz fel. Szilvás gombóc JUDYTH konyhájából | Nosalty. Itt nem árt némi tapasztalás. Ha kevés a liszt, nem áll össze a tészta, míg ha sok, akkor a már említett harci eszközként tudjuk csak hasznosítani. Ezért először tegyünk bele kevesebb mennyiséget, érezni fogjuk ha több lisztet igényel a tészta és ez később is pótolható.
- Készíts barátfülét! Nyújtsd a tésztát 4 mm-re és vágj ki belőle 10-12 mm átmérőjű köröket. Kenj az egyik felére 1 teáskanál kemény szilvalekvárt, hajtsd rá a másik felét, nyomkodd össze a félhold széleit villával és főzd ki ugyan úgy, mint a gombócot. Tálald morzsával, porcukorral megszórva. - Ha szereted a ropogós állagot, zsemlemorzsa helyett görgesd a gombócaidat pirított panko, azaz japán morzsába! Íme, a tökéletes recept: Ennyi tésztából kb. 20 gombóc lesz 1 kg főzni való, lisztes krumpli kb. 200 g finomliszt, ha sütjük a krumplit, és kb. 400 g, ha főzzük 100 g búzadara 1 tojás 2 tojássárga 100 + 100 g vaj 15 g só 300 g zsemlemorzsa 20 szem szilva 1 tk fahéj porcukor a tálaláshoz cukor és só a főzéshez 1. Főzzük/ süssük puhára a krumplit, hámozzuk le a héját, és még melegen törjük át a burgonyanyomón. Szilvás gombóc recept és kalória tartalma. 2. Adjuk hozzá a tojást és a sárgákat, a liszt egy részét, a grízt, olvasztott 10 dkg vajat, sót és gyúrjuk formázható tésztává. A liszt maradékát fokozatosan adagoljuk hozzá. 3. Finoman vágjuk meg a szilvák egyik oldalát és vegyük ki belőlük óvatosan a magot.
A négyzetek csúcsát összefogtam, és a tésztákat addig nyomkodtam, amíg a rések eltűntek a gombócról. Egy nagyobb lábasban vizet forraltam, beletettem 1 ek sót, majd óvatosan a forrásban levő vízbe tettem a gombócok felét. A gombócok lesűlyedtek a fazék aljára. 1-2 perc múlva fakanállal óvatosan megmozgattam a gombócokat, hogy ne ragadjanak az edény aljához, megvártam, amíg a víz felszínére emelkednek, és még további 3 percig főztem. Közben az olajon megpirítottam a zsemlemorzsát. A megfőtt gombócokat szűrőkanállal kiemeltem, lecsepegtettem, és megforgattam a zsemlemorzsában, majd egy tálba raktam, és a maradék gombócokat is hasonlóan főztem ki. Tálaláskor meghintettem fahéjas porcukorral. Szilvás gombóc – puha tésztával a legfinomabb!. Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
Amikor feljönnek a víz felszínére a gombócok, még kb. 2 percig főzzük, és kész is vagyunk. Egy serpenyőben vajon megpirítjuk a zsemlemorzsát és a megfőtt gombócokat megforgatjuk benne. Puha szilvás gombóc recept magyarul. Kevés fahéjas porcukorral megszórva tálaljuk. A tökéletes szilvás gombóc Ha tetszett a tökéletes szilvás gombóc receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Sokan abban a tévhitben élnek, hogy igazán jó szilvás gombócot csak tapasztalt, nagy konyhai múlttal bíró nagymamák tudnak készíteni – pedig nem ördöngösség. Kezdjünk is neki a gombócolásnak! Puha szilvásgombóc recept original. Jöhetnek mindenféle gasztronómiai újítások, csodák és divatok, határozottan állíthatjuk, Micimackó után szabadon, hogy tény, tény, tény, nem afféle szerény vélemény, a szilvás gombóc feltalálása óta az egyik legkedveltebb finomság. Népszerűségét és már a neve által is kiváltó derűt mi sem jelzi jobban, minthogy az elfogyasztott egy főre jutó mennyiséget nem is számolva, mindenkinek akad emlékei között rengeteg mókás jelenet, vidám gyermekkori emlék "vele"kapcsolatban. De gondoljunk csak az Indul a bakterház elhíresült gombóc-csatájára, a Padlás cimű musical Szilvás gombóc című, népszerű dalára, vagy a versben rigmusolt, fazékból kiszökő gombócokra. Az aranyló zsemlemorzsába hempergetett gombócokat bárki hibátlanul elkészítheti, ha pár gombóckészítési jó tanácsot megfogad. Tippek és fortélyok Kívánatos gombócok.
A gombócok egy idő után feljönnek a víz felszínére, ekkor hagyjuk még őket 2-3 percig lubickolni, majd egy szűrő segítségével horgásszuk ki, és alaposan csöpögtessük le őket. Ezután kerülhetnek a fazékba, melybe előzőleg vajon aranyszínűre pirítottuk a zsemlemorzsát. Hagyjuk a gombócokat mozdulatlanul legalább 5-6 percig ezen a morzsaágyon trónolni, mert a tészta még nagyon puha és sérülékeny. Ha ez a kis idő eltelt, a fazék két fülét megfogva, ügyesen rázogassuk meg az edényt, hogy a gombócok pörögve-forogva minden oldalukon meghempergőzzenek a zsemlemorzsában. Ezután már nincs más feladatunk, mint, még melegen, porcukorral meghintve tálalni. A kész gombócokra még véletlenül se tegyünk fedőt, mert a visszacsapódó párától nedves lesz a zsemlemorzsa. Puha szilvásgombóc recept sa. Sok helyen a gombócok mellé a tésztából nudlit is főznek, és zsemlemorzsába forgatva a gombócokkal együtt tálalják. A pirított zsemlemorzsához adhatunk akár őrölt diót, vagy kevés barna cukrot, de darált mandulát, mogyorót is. Ha sokszor kerül az asztalra szilvás gombóc, hogy meg ne unják a népek, többféle köntösbe is bugyolálhatjuk – porcukros mákba vagy dióba forgatva is isteni finom.
OLVASD EL EZT IS!
Anett hatéves fia a műsorvezetőnő első házasságából született, ami válással végződött. Egy érzelmi mélypont után talált rá ismét a szerelem. Két éve él együtt a tévés rendező kollégájával, Gyöngyösi Szabolccsal. A pár tervezte a közös babát, mivel Szabolcs először élheti át az apaságot. "Igazság szerint mindhárman vágytunk arra, hogy kisbaba érkezzen hozzánk. A fiam évek óta folyamatosan mondogatja, hogy szeretne egy kistestvért. A párom és én is úgy láttuk jónak, ha Olivér és a testvére között nem túl nagy a korkülönbség. Ez a hat és fél év pont ideális lesz. A fiam igazi bátyként vigyáz majd az öccsére" – véli Anett, akinek meggyőződése, hogy a fia imádni fogja az újszülöttet. "Nem hinném, hogy gondunk lesz a testvéri féltékenységgel, mert Olivér már most nagyon várja a kistesót. Ha például valami olyat csinálok, amit szerinte nagy pocakkal már nem kéne, akkor erélyesen rám szól: »Anya, ne kockáztass! Czippán Anett Férje. « Az orvosi vizsgálatokra is mindig elkísér, és helyettem is elmondja, hogy mi a bajom.
Olivérnek fantasztikus szókincse van, sokkal érettebb a koránál. Nem jön zavarba, ugyanúgy társalog a nála jóval idősebb felnőttekkel, mint az óvodás-társaival" – meséli Anett. "Lazán veszem a terhességem" A műsorvezetőnő azt mondja, a mostani terhességét sokkal könnyedébben veszi, mint az elsőt. "Amikor Olivérrel voltam várandós, minden terhességgel kapcsolatos könyvet elolvastam, és próbáltam nagyon szakszerű lenni. Azt hiszem, túlságosan is parás voltam, ami utólag talán érthető, hiszen első alkalommal éltem át ezt az állapotot. Most nem bújom a szakkönyveket, nem görcsölök rá a gyerekvárásra. Körülbelül tudom, hogy mire számíthatok, és lazán állok a dolgokhoz. " Anett elárulja, nem bánja, hogy másodjára is fiús kismama. "Várat-lanul ért, hogy ismét fiam lesz, még mondtam is az orvosnak a vizsgálat során, nézze meg még egyszer, hátha tévedett. Valahogy azt éreztem, most kislányt várok. Ezzel együtt nagyon boldog vagyok, mert úgy vélem, két kisfiú jobban egymásra tud hangolódni, hiszen hasonló az érdeklődési körük. "