A sárgaborsó dhal az egyik legfinomabb, leglaktatóbb dolog, ami az elmúlt években történt velem. Ráadásul gluténmentes és vegán. Aki nem szereti a sárgaborsó-főzeléket, annak is teljesen megváltozhat a véleménye erről a hozzávalóról, ha kipróbálja ezt az egyszerű, indiai fűszerezésű egytálételt. Nézzétek a sárgaborsó-dhal receptjét: Sárgaborsó dhal Hozzávalók 1 bögre sárgaborsó 1 paradicsomkonzerv (lehetőleg darabolt paradicsomokkal) 1 hagyma (finomra vágva) 2-3 gerezd fokhagyma fél chilipaprika (felaprítva) 1 l víz (vagy zöldségleves) 1 tk kurkuma 2 tk római kömény (őrölt) 1 tk garam masala fűszerkeverék 1 tk cayenne-i bors 1 csokor friss koriander olaj só (ízlés szerint) 1. lépés A sárgaborsót előzőleg áztasd be hideg vízbe (2 órára vagy egy éjszakára). Fűszerek. 2. lépés A hagymát egy lábosban dinszteld meg, majd mehetnek bele a fűszerek (kiv. a koriandert). 1-2 percig még kevergesd. 3. lépés Zuttyantsd bele a sárgaborsót, fél liter vízzel öntsd fel és lefedve kezdd el főzni. 4. lépés Nyomkodd össze a paradicsomot, majd a levével együtt add hozzá a láboshoz.
Ez az indiai curry specialitás seperc alatt kész, és egyetlen lábos kell hozzá. Vegán változatban közöljük. Forrás: Getty Images A karfiol remek alapanyag a hús kiváltására; bár a tikka masala receptek hagyományosan húsosak Indiában, ezzel a változattal kipipálhatod a húsmentes hétfőt.
Ahhoz, hogy a legjobb minőségű és erőteljes aromájú garam mászalával főzhessünk, a keveréket mindig frissen ajánlott elkészíteni. Akit érdekel és rendelkezésére állnak a szükséges alapanyagok, az alábbiak szerint elkészítheti, ugyanis a friss garam mászala fűszerkeverékkel elkészített étel egészen más magasságokban jár 🙂 Hozzávalók a friss garam mászala fűszerkeverék elkészítéséhez: Az alábbi mennyiség kb. négyszeri főzéshez elegendő. 6 g fahéj 6 g szegfűszeg 6 g feketebors 2 g fekete kardamom Ízlés szerint, de kisebb mennyiségben: zöld kardamom, ánizs, koriandermag. Patikában Kapható Szempillaspirál. A fűszereket egy száraz serpenyőben közepes lángon enyhén megpirítjuk, majd hagyjuk egy picit kihűlni és mozsárban vagy tiszta, szagtalan kávédarálóban finom porrá őröljük. Azonnal használhatjuk. Leggyakrabban húsételekhez (bárány, kecske, csirke) használandó, erőteljes illata miatt azonban a hal- és zöldségételeket nem kifejezetten szokás garam mászalával ízesíteni, vagy csak nagyon pici mennyiségben. A friss fűszerkeveréket fénytől elzárva, rozsdamentes edényben, száraz, hűvös helyen legfeljebb 3 hónapig tároljuk.
Az 1900-as évek legelejéről mutatjuk be, hogyan változott a férfi szépségideál az elmúlt több, mint száz évben. Izgalmas, néhol meglepő fotók következnek! Az 1900-as évek: birkózók és erős emberek Eugen Sandow előadásai a 20. század elején olyan népszerűek voltak, mint a The Beatles koncertjei a 60-as években. Plázs: Ez a divat: fürdőruhák evolúciója 1910-től napjainkig | hvg.hu. Még Arnold Schwarzeneggernek is van néhány szobra, amely a híres sportolót ábrázolja. Eugen Sandow Forrás: Wikipédia Az 1910-es évek: letisztult elegancia Az első világháború alatt a kackiás bajusz és elegáns férfiak divatja került előtérbe: ez vált széppé és férfiassá. Az első világháború alatt a kackiás bajusz és elegáns férfiak divatja került előtérbe Forrás: Shutterstock Az 1920-as évek: lesimított haj és latinos báj Az olasz származású némafilm színész, Rudolph Valentino az évtized férfiideálja. A nők sokszor testi épségét is veszélyeztetve imádták: nem volt ritka, hogy ollóval estek neki az utcán, hogy egy darabot kivághassanak a ruhájából. Így nem is csoda, hogy aztán minden férfi rá akart hasonlítani.
Lauren Bacall lett a következő szépségideál…A 1940-50 között vastagodni kezdett az ideálisról kialakított elképzelés. A szemöldökök már karakteresebbek és hosszabbak lettek. Természetes hatású, vastagabb, ápolt szemöldökkel pompáztak a vörös szőnyegen a sztárok. Milyen volt a 1910-es és 20-as évek (szesztilalom) amerikai divatja?. Az ötvenes évek elején a korábban már jól bevált íves, némileg viszont sötétebb és hangsúlyosabb szemöldök volt a jellemző, melyet olyan híres nők is viseltek már, mint Audrey Hepburn. Gondoljunk csak bele olyan nők is, mint Marilyn Monroe a különleges szépségük és karakteres szemölödökük által váltak szépségikonná! Elizabeth Taylor az 1950-as évek egyik kiemelkedő szépsége, többszörös Oscar-díjas és Golden Globe-díjas angol–amerikai színésznő. Hangsúlyos, íves, sötét és vastag szemöldökkel hódított ebben az évtizedben. Az 1960-as években a magasabb ív és meghatározó küllem volt a jellemző, mely viszont az előző évtizedhez képest vékonyabbá vált. Az isteni Lolo, valamint Sophia Loren a gyönyörű naturális szépségű színésznőnek is ilyen szemöldöke volt és tökéletes kiegészítője volt megjelenésének.
A Belle Epoque, azaz a Boldog Békeidők korszaka, amelyet kb. 1870-1914 közé tehetünk, a viszonylagos nyugalom, a társadalmi gazdasági fejlődés korszaka. Az iparosodás, a tőkefelhalmozás és a technikai vívmányok széles körben történő elterjedése magával hozta a társadalmi átalakulások szükségességét is. A felgyorsult termelés és a gyárak szaporodása miatt egyre több munkásra volt szükség. Egyre több nő vállalt munkát, amely a nők helyzetének változását hozta magával. A polgári réteg is megerősödött, miközben a régi arisztokrácia is fontos társadalmi szerepet töltött be. A korábbi feleség szerepkör kibővült, és az önálló keresettel rendelkező nők saját jogokat, elsősorban választójogot követeltek maguknak. Megindultak a nőmozgalmak. Lassan természetessé vált a sportolás, a tevékeny szabadidő eltöltés. 1910 es évek divatja 6. (Arról, hogy milyen sportokat űztek a nők ekkoriban télen és nyáron, itt és itt olvashattok. A sportruházatról pedig majd egy külön blog fog szólni. ) Jó néhány egyetem megnyitotta kapuit a szebbik nem számára, így a diplomás nők száma is szépen lassan gyarapodott.
Viktor Emánuel király (1946-ig), Benito Mussolini duce (1945-ig), Pietro Badoglio miniszterelnök (1943-1944), Alcide De Gasperi miniszterelnök (1945-től) Pakisztán: Muhammad Ali Dzsinnah kormányzó (1947-1948) Portugália: António de Oliveira Salazar miniszterelnök Románia: II. 1910 es évek divatja 3. Károly király (1940-ig), I. Mihály király (1940-1947), Ion Antonescu miniszterelnök (1940-1944), Petru Groza miniszterelnök (1945-től) Spanyolország: Francisco Franco caudillo Szovjetunió: Joszif Sztálin pártelnök Vatikán: XII. Piusz pápa Vietnám: Ho Si Minh elnök (1945-től)